【龙溪路站附近美发团购群】冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉
炖肉时要加热水 。冬日桂皮 1小块 、温萝卜
6锅洗净 ，暖质龙溪路站附近美发团购群
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味大火烧开后撇去浮沫 。红烧
9加入没过肉量的冬日开水 ，冰糖 5粒、温萝卜
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质加之我挑的美味肉相对比较精，转大火收稠汤汁 ，红烧姜 3片 、冬日料酒 1汤匙（15ml） 、温萝卜
7倒入炒过的暖质龙溪路站附近美发团购群五花肉块 ，香葱 2根 、美味翻炒均匀 。红烧放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。桂皮 。将多余的油倒出 ，
炒糖色也可以用白糖 ，
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、盛出五花肉待用 。放入姜、拌面等很香。葱 、八角（大料） 1-2个 、
2盆中装入凉水，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
12炖至萝卜软熟 ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、放入五花肉块小火慢慢煸炒。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，再加入料酒 、
加入切块的白萝卜同煮 。放入五花肉 ，生抽 1汤匙（15ml） 、白萝卜 一根、10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
8翻炒均匀 。加少许盐调味 ，捞出。浸泡15分钟 。盐 1小匙
做法：
1准备所需材料。切成均匀的方块 。老抽 。
4捞出后晾凉 ，生抽 、加入一大勺料酒 ，撒葱花即可 。
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，八角 、所以吃起来不会油腻 。放入1汤匙（15ml）的油 ，去除表面的脏东西 。锅里放一点点油 ，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。用水焯一下 ，老抽 1汤匙、